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2016.01.10 (Sun)  15:45

バレンタインに向けて

Valentin's Day

2月14日まで期間限定で、大人なケーキセットを提供致します。カカオバリー社のダークチョコレートと東北の大吟醸酒をたっぷり使用したケーキのプレートです。紅茶は以下の3種類からお選び下さい。このケーキのコクはウバのキレと相性が良くおすすめです。 1200円/セット

①ウバハイランズ茶園BOP ⇒特有のスーッとした刺激的な香気が魅力。すっきりと爽快な渋みです。

②ダンバテン茶園BOP ⇒華やかで甘い香り。バランス良く、しっかりとした紅茶感が楽しめます。

③ダンバテン茶園BOPF ⇒B(ブロークン)、O(オレンジ)、P(ペコー)、F(ファニングス)茶葉は細かい形状で、ミルク派の方にはこちらがおすすめです。

ウバはインド南東に位置する島国スリランカの紅茶です。

山岳地帯の標高1200m以上の高地で生産されています。通年で収穫できますが、モンスーンの関係で、際立って特徴的な香りが生まれる時期(クォリティーシーズン)があります。当店のウバはまさにそのクォリティーシーズン茶です。

紅茶とチョコレートケーキと大吟醸酒ケーキで、大人なバレンタインをお過ごし下しさい。

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