英国家庭菓子で一番愛されているスコーン、15人の作り手が紹介するレシピを丁寧な注釈と共に掲載してあります。

小関由美さんの新刊です。ハムステッドティールームは、初めてチャレンジする方を後押しするレシピを紹介しました。

(税込み1,620円)

9月の７日、8日、9日の３日間、東京日本橋三越本店英国展に今年も行って参りました。

最終日は台風の真っただ中ではございましたが、何とか支障なく営業できました事は幸いでした。

今年も盛況の中でご愛顧頂きました事、本当にありがとうございました。感謝致します。

ジャパニーズティールームというコーナーでイートインを担当致しました。

4店舗の内、仙台からはノースフィールズさんとの参加で、仙台として誇らしく思った機会でもありました。

(H.Pフォトアルバムに写真を掲載しております。）