英国家庭菓子で一番愛されているスコーン、15人の作り手が紹介するレシピを丁寧な注釈と共に掲載してあります。

小関由美さんの新刊です。ハムステッドティールームは、初めてチャレンジする方を後押しするレシピを紹介しました。

(税込み1,620円)