ハロウィンまでの間是非お楽しみ下さい。

ミルクティーの新作メニュー２品を紹介します。ローズマリー＆ローズティーは爽やかな香りを感じさせるローズマリーとローズのハーブにリコリスを加えた、咳や咽喉の炎症が楽になる煮出しミルクティーです。更に高品質のルボンデ茶園産アールグレイをベースにした、ちょっと贅沢なロイヤルミルクティー、ロイヤルアールグレイをメニューに加えました。お楽しみ下さい。

毎年こっそり晩夏に自家製ずんだあんを巻き込んだロールケーキを作ります。無農薬の枝豆から作る松川さんのずんだあんは甘さおさえめで、香ばしく、爽やかな仙台の夏を詰め込んだロールケーキなのです。「松川さん」とは、スタッフのお母様のこと、畑を耕し、ずんだという食文化を熟知されて摘みとり、まさに一から手作りのためメニュー化できなかったのですが、今年は土日限定でずんだロールケーキをお出しします。宮城の誇る食文化をハムステッドのお茶時間に如何ですか。数量限定です。

夏期限定です。今年の紀州南紅梅で作ったシロップが漬かり上がりました。添えた梅は自家製の仙台青梅みつ煮です。

多くの薬効のある赤しそと青しそをたっぷり使い、風味濃厚なしそジュースを作りました。炭酸で割ることでキリリとしたのど越しと清涼感をお楽しみいただけます。650円