ハムステッドティールーム顧客各位様

皆様にご迷惑をおかけしました。ロンドン、ハロゲート、ヨーク、コッツウォルズを廻り、その土地のハウスブレンドを含めて、紅茶を仕入れて参りました。ご不便をお掛けした分、丁寧なものづくりを今後も続けて参ります。お気軽にお声をかけていただければ幸いです。

7月21日から、8月2日の間、当店都合により、期間限定メニューを提供させて頂きます。

①カップ紅茶と小さなスコーンセット

紅茶は、ティーバック（高品質のベティーズティールームブレンド；日本未入荷）

＆小さなスコーン1個　　　を毎日15名様限定で、500円で提供致します。

②紅茶各種はアイスティー含め、通常通りの提供を致します。

③スコーン（自家製ジャム）　　350円/個

上記のみの提供になります。

8月3日からは、イギリスから持ち帰った新入荷の紅茶（日本未入荷）を、提供致します。

どうか、お愉しみにお待ちください。

尚、7月29日、30日、31日の3日間は、臨時休業日とさせて頂きます。

写真は、新メニューのアイスレモンティー　ブルーマロウ仕立て　レモンを加えると、サッと色が変わります。この季節に爽快なのど越しを提供しています。

当店店長が紅茶の買い付けのため、7月21日から8月2日の間メニューが変更になります。その間、ランチA,B,C及びクロックムッシュ、ツナのホットサンド、アフタヌーンティー（8月9日まで）、ベビアフタヌーンティー、クリームティー、マフィンティーなどのメニューを休ませて頂きます。

その期間（7月21日から8月2日の間、但し7月29日、30日、31日はお休みします。）は、いつも通りの営業ではないため、サービスメニューとして、

ティーバック（高品質のベティーズ　ティールームブレンド、日本未入荷）の

カップ紅茶と小さなスコーン１個のセットを、１５名様/日の方に、５００円で提供させて頂きます。

日本未入荷のイギリス紅茶を、たくさん持って帰ります。愉しみにお待ち下さい。

・５月１６日（土）より始めます。

これまでは鶏ガラと昆布、シイタケ等乾物や香味野菜から丁寧にブイヨンをとり、ジャガイモを主体にした野菜のポタージュでした。その中で気づいたこと、それは「野菜だけで十分においしい」ということでした。

オリーブ油でジャガイモを主体にした香味野菜をじっくりと蒸らし炒めた後、ゲランドの塩と水で煮込みます。仕上げに牛乳を少し加えますが、生クリームやバターは不使用です。より多くの方にスープできれいになって頂けるように、出来るかぎりのベジタリアン仕様でつくります。

事前にご予約いただければ、サンドイッチもベジタリアン仕様でお作り致します。お値段に変更はございません。

ランチは、ランチA(スープ、人参のサンドイッチ、サラダ、本日紅茶、焼き菓子）、ランチB(スープ、甘くないスコーン1個、サラダ、本日紅茶、焼き菓子）、ランチC（スープ、甘くないスコーン2個、サラダ、本日紅茶、焼き菓子）ございます。数量限定で、ランチA,B,C合わせて一日当たり、１０食でございます。

ウバ・ウバハイランズ茶園50ｇ、ウバ・ダンバテン茶園50ｇ、オリジナルレシピ、ミルクティー用ミント1回分を袋詰め。　2種類のウバをお楽しみ下さい。1,250円です。